A Striscia la notizia nella rubrica enogastronomica “Capolavori italiani in cucina” il “Carpaccio di tracina” di Andrea Mattei

Questa sera a Striscia la notizia (Canale 5, ore 20.35) torna la rubrica enogastronomica  “Capolavori italiani in cucina”. Paolo Marchi, fondatore nel 2005 con Claudio Ceroni di Identità Golose, incontra Andrea Mattei del Bistrot della famiglia Vaiani a Forte

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