Prosegue il viaggio di Linea Verde lungo lo Stivale. Nella seconda puntata di Linea Verde Estate, in onda domenica 18 giugno alle 12.20 su Rai1, con Federica De Denaro e Federico Quaranta si percorrerà un particolare itinerario, dalla Feniglia a Pitigliano, attraverso le terre etrusche, per scoprire quanto dell’antico popolo è rimasto nelle abitudini alimentari e non solo. In un antico forno, a Sorano, si racconterà l’antica ricetta del tipico “pane sciapo”, il pane senza sale che deve la sua origine proprio al popolo etrusco di 2500 anni fa, e si vedrà quanto fosse moderno il loro metodo di allevamento di suini e bovini. Un viaggio lungo le vie del cibo, tra natura e cultura, in un momento dell’agricoltura in cui dalla raccolta dei prodotti invernali si passa alla semina di quelli estivi. Linea Verde è un programma di Vincenzo Arnone, Carlo Cambi, Dario Di Gennaro, Lucia Gramazio, Alessandro Piccioli. Regia di Luciano Sabatini. Produttore esecutivo Federica Giancola.
