Il viaggio di oggi ci porta alla scoperta di Stoccolma, la capitale della Svezia, costruita su 14 isole, e soprannominata la “Venezia del nord”.
Gamla Stan, la città vecchia, con edifici storici e strette vie con negozi e gallerie d’arte. La principale attrazione turistica di Gamla Stan è il Palazzo Reale, uno dei più grandi edifici del mondo con più di 600 stanze.
La struttura ospita gli appartamenti reali, la camera di Stato, gli appartamenti degli Ordini della Cavalleria, il Tesoro, il museo del palazzo Tre Kronor, l’Armeria e il museo delle antichità di Gustavo III. La cerimonia del cambio della guardia ha luogo di mercoledì e sabato alle 12.15, la domenica e festivi alle 13.15. Fra le strade più importanti del quartiere, Västerlånggatan e Österlånggatan, in passato vi erano le mura che circondavano la città. A Gamla Stan si trova la piazza più antica di Stoccolma, Stortorget, e sempre da qui ha inizio la strada più vecchia della città, la Köpmangatan. D’inverno, con la neve, Gamla Stan diventa fiabesca, con i mercatini di Natale e le bancarelle che offrono ceramiche, pelletteria, artigianato lappone, maglieria, spazzole, candele e ferri battuti. L’unica nave del 1600 ancora visibile si trova a Stoccolma nel Museo Vasa. L’ammiraglia Vasa è costituita per oltre il 95% da pezzi autentici ed è abbellita da centinaia di sculture intagliate. Il vascello è lungo 69 metri e occupa gran parte del museo. Nel 1628, nel corso del suo primo viaggio inaugurale, la nave affondò davanti alle coste di Stoccolma e fu recuperata solo nel 1961, dopo ben 333 anni.
Il Municipio di Stoccolma è un esempio di architettura romanico svedese ed è dominato dalle Tre Corone dorate della sua guglia alta 106 metri, simbolo del potere della Svezia. Ideato dall’architetto Ragnar Östberg e inaugurato la sera del solstizio d’estate del 1923, il Municipio si compone di otto milioni di mattoni e al suo interno spiccano il bellissimo Gyllene Salen, il Salone Dorato, decorato con mosaici da 18 milioni di tessere d’oro, e l’affresco di Prins Eugen, che ritrae il panorama del lago che si può ammirare dalla galleria. Nella sala consiliare si svolgono le riunioni della giunta comunale di Stoccolma e sempre nel Municipio si tiene il ricevimento dei Premi Nobel. Nel Museo d’Arte Moderna di Stoccolma, all’interno del meraviglioso scenario naturale di Skeppsholmen, si trovano le collezioni artistiche dal Novecento fino ai nostri giorni, con i capolavori di grandi maestri come Dalì, Picasso, Matisse e Derkert.
Da vedere anche la Storkykan (Grande Chiesa), la cattedrale di Stoccolma, eretta in stile gotico nel XIII secolo ma ricostruita nel Settecento, e il Castello di Drottningholm, con il Teatro Drottningholm, il Padiglione Cinese e il Parco.
Il Castello, risalente al XVII secolo, è il palazzo reale meglio preservato della Svezia e dal 1981 è la dimora permanente della famiglia reale che occupa l’ala sud dell’edificio. Per raggiungere il Castello di Drottningholm si utilizza il battello, passando attraverso il lago Mälaren.
Il parco di Skansen si trova sull’isola di Djurgarden e riproduce usi e costumi della vita vichinga delle epoche passate. Skansen è un museo all’aperto che rappresenta la Svezia in miniatura, ricostruita con gli elementi e i pezzi di cortili e case provenienti da ogni parte del Paese, smontate e poi rimesse in piedi in questo bellissimo posto. La sensazione è quella di trovarsi nel “paese dei balocchi” tra i laboratori di soffiatura del vetro, quelli dedicati alla ceramica, le botteghe dove si lavorano i metalli, le caratteristiche panetterie, i negozi che vendono prelibatezze gastronomiche come marmellate, gelatine, tacchino affumicato, senape, marzapane, fette biscottate, cioccolato, la particolare chiesa settecentesca in legno di Seglora, la villa gialla di Skogaholm e la piazza del mercato di Bollnästorget. All’interno dello zoo abitano molti animali nordici come orsi, linci, alci, lupi, foche, ghiottoni e scimmie. A Skansen gli svedesi celebrano le feste della tradizione popolare come la notte di Valpurga, il solstizio d’estate e Santa Lucia.
Il pesce è il re della tavola svedese. Viene cucinato in tutti i modi, cotto, marinato, affumicato, crudo, condito con diverse salse.
testo e foto di Francesca Monti