Si intitola “La mia vita in cucina. Ricette facili e sane per ogni occasione” (Rai-Eri), il nuovo libro di Antonella Clerici, una delle conduttrici più amate della tv italiana, al timone dal 2000 de La Prova del Cuoco, in onda su Rai 1.
La cucina è il cuore della casa da sempre e lo sarà sempre, perché preparare il cibo è un’attività immersa nella vita quotidiana, capace di dare sapore ai momenti più magici come di accompagnare quelli più prosaici. Ecco perché in questo libro ci sono ricette facili, buone, alla portata di tutti, con ingredienti che tutti possono comprare sotto casa e un occhio al benessere, alle cotture più salutari, ai semi e alle farine integrali, alla frutta e alle verdure di stagione. Queste sono anche le ricette di Antonella: della sua famiglia e dei suoi viaggi, dei momenti di sport, di lavoro, di affetto. Per la prima volta, l’autrice abbina alla ricca proposta di antipasti, primi, secondi, dolci anche i suoi ricordi e i suoi aneddoti, il racconto vivo della “sua vita in cucina” e fuori, chiamando a raccolta i grandi chef de “La Prova del cuoco”. I primi e i secondi sono affidati agli chef di svariate parti d’Italia che, come sempre, riusciranno a creare piatti raffinati, sani ed equilibrati. Invece la spumeggiante Ambra Romani regalerà dolci fantasiosi e gustosissimi. Tante ricette da realizzare in poco tempo e con allegria, ricordando che i due ingredienti principali sono sempre l’impegno e l’amore. E questo vale non solo in cucina.