Domenica 7 gennaio alle 12 su Canale 5 nuovo appuntamento con “Melaverde” condotto da Edoardo Raspelli ed Ellen Hidding.
Il conduttore ci porterà alla scoperta della regina della Valle d’ Aosta: la fontina. Un prodotto con più di sette secoli di storia, che dal 1995 ha ottenuto dall’Europa lo certificazione DOP e che può essere prodotto solo in Valle d’Aosta, con il latte munto dalla storica razza bovina Valdostana.
Ellen Hidding ci condurrà invece in Trentino, in un vecchio maso, uno dei più antichi dell’Alto Adige, dove vive una famiglia, che ancora oggi porta avanti alcune delle tradizioni più antiche di questo territorio, come la pastorizia di montagna.