Il Pesto Genovese è la seconda salsa più usata al mondo candidata a Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità dell’Unesco. Simbolo di Genova e della Liguria è amata e apprezzata nei cinque continenti.
Per questo motivo sarà la protagonista di Pasta Pesto Day nell’ambito della “Settimana della cucina italiana nel mondo” dal 19 al 25 novembre, per un grande evento di solidarietà. Circa 200 ristoranti di tutto il pianeta proporranno nel loro menù un piatto di gnocchi al pesto. Parte dell’incasso (2 euro per porzione) sarà destinata al Comune di Genova, che la utilizzerà a favore di chi ha più bisogno dopo la tragedia del Ponte Morandi dello scorso 14 agosto.
Il Pesto Pasta Day ha anche ottenuto il Patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali (MiPAAF).
Per informazioni e per conoscere i ristoranti che aderiscono all’evento solidale: http://www.pastapestoday.it