Domenica 25 novembre alle 12 su Canale 5 nuovo appuntamento con Melaverde, condotto da Ellen Hidding ed Edoardo Raspelli

Domenica 25 novembre alle 12 su Canale 5 nuovo appuntamento con Melaverde, condotto da Ellen Hidding ed Edoardo Raspelli.

La conduttrice raggiungerà la Lessinia, nelle Prealpi veronesi, e ci porterà alla scoperta di un progetto che ha permesso il recupero di una storica razza ovina: la pecora Brogna. Per questo è nata l’associazione per la promozione e la tutela di razza che ha riunito 30 soci tra allevatori, trasformatori e ristoratori.

Edoardo Raspelli sarà invece in Valpantena, nella campagna veronese, a pochi chilometri dal Lago di Garda. Grazie al suo microclima la Valpantena accoglie da sempre i grandi vini veronesi, ma anche due varietà di olive autoctone. Conosceremo una famiglia che da 6 generazioni coltiva e lavora le olive di queste varietà nel suo antico frantoio, producendo un olio extravergine dai profumi e sapori che solo questa terra può offrire.

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