A “Tutta Salute”, martedì 15 gennaio alle 10.40 su Rai3, si parlerà di artrosi, una malattia collegata all’invecchiamento e all’usura delle cartilagini articolari. Se ne discuterà con il professor Carlo Selmi dell’istituto di ricerca e cura Humanitas di Milano, pronto a rispondere alle domande di Michele Mirabella e Pier Luigi Spada.
Il peperoncino è un alimento prezioso ricco di vitamine, sali minerali e carotenoidi. Ne illustrerà le molte proprietà nutrizionali, la professoressa Renata Bracale, Docente di Nutrizione Umana presso l’Università del Molise.
E’ vero che il bicarbonato può essere utile per neutralizzare gli acidi contenuti nelle urine? A cosa serve esattamente? Farà chiarezza la dottoressa Stefania Ruggeri, Nutrizionista del Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi per l’economia agraria, che sarà ospite di Carlotta Mantovan.
