Un viaggio molto speciale, domenica 26 maggio alle 12.20 su Rai1 con Linea Verde. Come ogni anno, il programma si concede una puntata fuori dai confini nazionali, per scoprire prodotti e tradizioni del mondo: si va in Tunisia, sull’altra sponda del Mediterraneo. Un Paese ricco di storia, di attrattive turistiche e culturali, di produzioni agricole ed eccellenze gastronomiche.
Daniela Ferolla e Federico Quaranta con Peppone Calabrese accompagneranno gli spettatori tra maestosi scenari, antiche tradizioni e gustose ricette tipiche della Tunisia.
Dagli eleganti borghi sul mare, fino ai fascinosi villaggi di frontiera, si arriverà fino alle oasi, attraverso mercati coloratissimi e monumenti millenari. Tutto questo sarà parte del viaggio di Linea Verde che, dalla capitale Tunisi, arriverà fino alle porte del deserto, toccando Tozeur e Douz, passando anche per Kairouan ed El-Jem.
Paesaggi indimenticabili, dai rigogliosi colli del Nord fino al grande vuoto del Sahara: il deserto con le sue dune, i suoi laghi salati, i suoi immensi costoni rocciosi, da sempre affascina e suggestiona scrittori e registi, tra cui George Lucas che, da queste parti, girò alcune memorabili scene della saga di “Star Wars”.
Proprio in questi scenari difficili, l’uomo, nei millenni, è riuscito a fare agricoltura sin dai tempi più remoti. Si seguirà insieme il percorso dell’acqua, dalle sorgenti di montagna dell’Atlante fino alle oasi.
Si assisterà alla preparazione di una ricetta a base di cous cous, di piatti tipici della cucina tipica berbera e dei deliziosi makroud, biscotti a base di semola e marmellata di datteri, senza dimenticare l’artigianato e le “medine”, i centri storici della città che nascondono scorci suggestivi, tutti da scoprire.
