Il viaggio di Giovanni Muciaccia attraverso “La Porta Segreta” prosegue sabato 14 marzo alle 17,10 su Rai2. Protagonista della terza puntata saranno gli alimenti che non solo ci nutrono, ma che ci appagano e ci accompagnano ogni giorno nella nostra vita di relazione. Per approfondire uno dei temi più affascinanti della nostra quotidianità, Giovanni Muciaccia ci guiderà attraverso le città italiane, in luoghi evocativi e simbolici. Tra i ruderi della Villa dei Quintili a Roma scopriremo quali erano i sapori ormai dimenticati della cucina degli antichi romani; a Milano si indagherà sui segreti della tavola più famosa della storia dell’arte, quella dell’Ultima Cena di Leonardo da Vinci; a Napoli, davanti a un sontuoso banchetto borbonico, si cercherà di capire in che modo le nostre tradizioni gastronomiche si sono evolute nel corso dei secoli. Anche il modo di stare a tavola ha conosciuto continui cambiamenti nella storia. Viaggiando tra le tavole storiche perfettamente apparecchiate e conservate al Castello Sforzesco di Milano potremo capire quanto fosse diversa la convivialità intorno al cibo in epoche come il Rinascimento o l’Ottocento. Infine, l’antropologo Marino Niola cercherà di tirare le somme del nostro rapporto odierno con il cibo: istintivo, emotivo, complesso, sicuramente fondamentale.
