Domenica 11 ottobre alle 11,55 su Canale 5 nuovo appuntamento con “Melaverde” condotto da Ellen Hidding e Vincenzo Venuto.
La conduttrice parlerà di patate, in particolare di quelle al selenio, recandosi in provincia di Bologna, dove c’è una tradizione storica nella coltivazione di questo tubero che risale almeno a 200 anni fa, ed è un alimento fondamentale per le popolazioni di tutto il mondo.
Vincenzo sarà invece a Mortirolo e a Monno, in Val Camonica, dove i contadini e gli allevatori costruivano carri a strascico per trasportare il fieno da una malga all’altra o in paese per l’inverno. L’erba alpestre rimane, ancora oggi, uno degli elementi fondamentali per l’economia agricola della montagna e per gli alpeggi. Le donne, per tradizione, si occupano delle coltivazioni e conoscono i segreti della terra e degli influssi lunari.