Domenica 23 maggio alle 12 su Canale 5 nuovo appuntamento con “Melaverde”, condotto da Ellen Hidding e Vincenzo Venuto

Domenica 23 maggio alle 12 su Canale 5 nuovo appuntamento con “Melaverde”, condotto da Ellen Hidding e Vincenzo Venuto.

La conduttrice ci porterà alla scoperta del Parmigiano Reggiano DOP che si può produrre solo nel territorio a sud del Po nelle province di Parma, Reggio Emilia, Modena ed in alcune zone delle province di Bologna e Mantova. Qualcuno dice che sia proprio nei monasteri della zona che sia nato questo buonissimo formaggio, qualcun altro afferma invece che le sue origini siano ancora più antiche. Oggi il Parmigiano Reggiano DOP è un simbolo nel mondo della creatività e delle qualità italiane.

Vincenzo Venuto ci farà conoscere Sandro che per 25 anni ha fatto il programmatore informatico e ha poi deciso con sua moglie Lorenza di allevare pecore e tornare a dare valore alla lana, e Leonardo e Barbara, prima coltivatori di frutta e ortaggi biologici, oggi allevatori di vacche da latte e produttore di piccoli formaggi artigianali.

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