Domenica 13 giugno alle 12 su Canale 5 nuovo appuntamento con “Melaverde”, condotto da Ellen Hidding e Vincenzo Venuto.
La conduttrice ci porterà alla scoperta delle proprietà del legno, che fu il materiale con cui vennero costruiti i primi mezzi di trasporto, i carri, e poi le navi, gli aratri, i mulini e le segherie. Grazie alla tecnologia e ai computer oggi con il legno si possono realizzare progetti molto complessi e assolutamente perfetti. Un racconto che attraverserà la storia di una famiglia ligure che da tre generazioni lavora questo straordinario prodotto della natura, valorizzando al 100% in modo sostenibile e senza sprechi. Scopriremo anche l’entroterra savonese, un luogo importante dal punto di vista ambientale ma anche ricco di tradizioni gastronomiche.
Vinceno Venuto raggiungerà la Langa Monregalese, in provincia di Cuneo per raccontare la storia di un’antica razza ovina autoctona che grazie alla sua lana, al suo latte e alle sue carni è stata un’importante fonte di sopravvivenza per le famiglie dell’Alta Langa. Il suo recupero è stato possibile grazie a famiglie che hanno scelto di presidiare il territorio creando prodotti caseari che hanno dato nuovo valore al suo prezioso latte. Una di queste è la famiglia di Valentina la cui storia unisce una razza autoctona in via di recupero e la passione per la sua terra.