Il pomodoro sarà protagonista dello speciale branded content dal titolo “Linea Verde Radici Oro Rosso”, sabato 27 novembre alle 12 su Rai1. Fra immagini spettacolari e storie inedite, Federico Quaranta andrà alla scoperta di uno degli elementi cardine della gastronomia italiana. Il re degli ortaggi sarà raccontato in tutti i suoi molteplici aspetti, ma anche attraverso curiosità storiche e artistiche. Da sempre indiscusso attore della tavola nostrana, infatti, il pomodoro oggi è al centro di numerosi progetti d’avanguardia. Un esempio è quello portato avanti vicino Cesena, che si focalizza sulla sostenibilità ambientale secondo il mantra de “la natura che cura la natura” e che trova nel ragnetto rosso una soluzione biologica per la tutela delle coltivazioni, ma anche un “ritorno alle radici”, letto sotto la lente d’ingrandimento della competenza e del rispetto. Non meno importanti sono poi i numerosi brevetti che lo riguardano, e che mettono in luce la virtuosa essenza di questo ortaggio capace di essere usato anche per produrre una vernice vegetale, sana e naturale al 100%.
