Domenica 27 marzo, alle ore 11.55 su Canale 5, nuovo appuntamento con “Melaverde”, il programma dedicato ad agricoltura, ambiente e tradizioni condotto da Vincenzo Venuto ed Ellen Hidding.
Come nascono tortellini, cappelletti e altre paste fresche all’uovo ripiene? La conduttrice incontrerà una famiglia che in 70 anni di storia ha unito tradizione e innovazione, portando nelle case di tutti gli italiani pratiche confezioni che mettono a disposizione di tutti noi uno dei grandi classici della tradizione culinaria italiana.
Vincenzo sarà invece in Liguria, nella zona di Albenga, dove si coltiva un carciofo particolare, che ha vari nomi ma è conosciuto soprattutto come Violetto Spinoso di Albenga.