Domenica 10 aprile, alle ore 11.55 su Canale 5, nuovo appuntamento con “Melaverde”, il programma dedicato ad agricoltura, ambiente e tradizioni condotto da Vincenzo Venuto ed Ellen Hidding.
La conduttrice ci farà conoscere la storia di una famiglia ligure che da tre generazioni lavora il legno, valorizzandolo al 100% in modo sostenibile e senza sprechi. Scopriremo anche un territorio poco conosciuto, l’entroterra savonese, ricco di tradizioni gastronomiche.
Vincenzo Venuto invece raggiungerà la Langa Monregalese, in provincia di Cuneo per raccontare la storia di un’antica razza ovina autoctona che grazie alla sua lana, al suo latte e alle sue carni è stata un’importante fonte di sopravvivenza per gli abitanti locali, ma che ha purtroppo rischiato di scomparire. Il suo recupero è stato possibile grazie a famiglie come quella di Valentina, che nella propria azienda agricola ha creato prodotti caseari dando nuovo valore al prezioso latte di questa razza ovina.