DOMENICA 18 SETTEMBRE, ALLE ORE 12.00, SU CANALE 5, NUOVO APPUNTAMENTO CON «MELAVERDE»

Domenica 18 settembre, alle ore 12.00, su Canale 5, nuovo appuntamento con «Melaverde», condotto da Ellen Hidding e Vincenzo Venuto.

La conduttrice ci porterà nella valle d’Ayas, sul massiccio del Monte Rosa, con il suo ghiacciaio e le vette che superano i 4000 metri d’altezza, le più alte d’Italia dopo il Monte Bianco. Roberto, il protagonista di questa puntata, con sua figlia Romina, è tornato nei prati d’altura con le loro vacche Valdostane e le pecore Lacon, per produrre il più famoso formaggio della tradizione locale, la Fontina DOP, come l’antica Brossa, o il Gran Gessato d’Ayas e il Blu di pecora, ma anche il burro di latte di pecora.

Vincenzo Venuto ci porterà invece in Trentino, nella Valle del Chiese e nella Val Rendena, dove da un po’ di anni la coltivazione delle fragole è diventata una delle punte di diamante dell’agricoltura locale. In questa puntata si parlerà anche della coltivazione di mirtilli, more, ribes, lamponi.

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