Domenica 13 novembre, alle ore 11,50 su Canale 5, nuovo appuntamento con “Melaverde”

Domenica 13 novembre, alle ore 11,50 su Canale 5, nuovo appuntamento con “Melaverde”, condotto da Ellen Hidding e Vincenzo Venuto.

La conduttrice visiterà la storica centrale del latte di Brescia mostrandone la lavorazione, partendo dalla stalla, passando dalla produzione fino ad arrivare al prodotto che raggiunge le nostre case in comode bottigliette. Parlerà poi di mascarpone, panna fresca e altre prelibatezze, raggiungendo una storica osteria bresciana.

Vincenzo Venuto incontrerà invece Luca, uno dei discendenti di Elena e Giovanni, che con i cugini Paolo e Michele, porta avanti l’antica tradizione di famiglia, dove la specialità sono i dolci lievitati come panettoni, pandori, croissant, che ancora oggi hanno come ingrediente base di partenza il lievito madre che cominciarono ad impastare i loro antenati.

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