“Bellissima Italia – A caccia di sapori” nelle Alte Marche

Si snoderà tra i comuni delle Alte Marche il viaggio di “Bellissima Italia – A caccia di sapori”, in onda sabato 3 dicembre alle 15 su Rai 2 e condotto da Fabrizio Rocca. Prima passeggiando per il paese, poi in compagnia di coltivatori e cani ed infine in cucina con una chef della tradizione: la trasmissione racconterà Acqualagna e il suo tesoro più grande, il tartufo. Dopo aver recuperato i famosi salumi di Cagli e averli resi companatico del pane di Chiaserna, il viaggio continua attraversando le terre di Cantiano in sella al cavallo del Catria. Si passa poi alla riscoperta della coratella e del salmì ad Apecchio, per poi concludere con un dolce frutto del lavoro dei contadini e dei prodotti del territorio, il bostrengo. 

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