Domenica 11 dicembre, alle ore 11,50 su Canale 5, nuovo appuntamento con “Melaverde”, condotto da Ellen Hidding e Vincenzo Venuto.
La conduttrice sarà in Val Seriana, in provincia di Bergamo, dove incontrerà due fratelli che fin da bambini sognavano un allevamento di capre e che oggi hanno realizzato il loro sogno recuperando una piccolissima stalla che accoglie 35 capi di razza Orobica. Raggiungerà poi una famiglia che da un vecchio rudere ha creato una piccola azienda agricola di montagna dove vengono allevati ovini, caprini, e prodotti formaggi, gelato, yogurt e cereali.
Vincenzo Venuto sarà invece nella Bassa Parmense. In passato in ogni casa, in ogni corte o palazzo, per sopravvivere era necessario conservare i frutti della terra e per questo si sono tramandate antiche arti e mestieri. Uno di questi riguarda la conservazione delle carni e così, per intere generazioni i norcini nomadi, i “Masalen”, hanno messo le basi di una delle più importanti tradizioni norcine italiane. Nell’Antica Corte Pallavicina il conduttore incontrerà uno dei più grandi custodi di questa arte: il Maestro Massimo Spigaroli.