Domenica 26 febbraio, alle ore 11,50 su Canale 5, nuovo appuntamento con “Melaverde”, condotto da Ellen Hidding e Vincenzo Venuto.
La conduttrice ci parlerà di conserve alimentari, ovvero peperoni, carciofi, funghi e molto altro, subito pronti da utilizzare come ingrediente in cucina o da servire sulle nostre tavole e incontrerà una famiglia che da tre generazioni si è specializzata nella preparazione di ogni tipo di conserva, cercando di restituire al consumatore i veri sapori della terra.
Vincenzo Venuto sarà al Mugello in un centro di allevamento e alta selezione genetica di una delle razze bovine più diffuse al mondo, la Limousine, originaria del Massiccio Centrale, in Francia.