Domenica 19 marzo, alle ore 11,50 su Canale 5, nuovo appuntamento con “Melaverde”, condotto da Ellen Hidding e Vincenzo Venuto.
La conduttrice sarà a Brescia in uno stabilimento dove si preparano 800 chili di prodotti da forno ogni ora. La storia inizia con i nonni nel secondo dopoguerra, che erano titolari di una piccola forneria, avevano quattro figli, di cui tre femmine e una aveva problemi alimentari. Il pediatra consigliò alla nonna una pappetta di acqua e farina per alimentarla. La donna allora inventò un prodotto simile ad un biscotto. Parte da qui l’avventura familiare nei prodotti da forno.
Vincenzo Venuto sarà poi in provincia di Ravenna, tra le colline della Romagna, per raccontare la storia di Laura e delle sue due figlie Angelica e Fabiana, allevatrici della più antica e storica razza di questo territorio: la vacca Romagnola. Gli animali sono allevati in regime biologico, in un’area di pascolo aziendale che supera i 40 ettari, producendo gran parte del foraggio di cui queste Romagnole si cibano soprattutto d’inverno.