Domenica 28 maggio, alle ore 11,50 su Canale 5, appuntamento con la nuova stagione di “Melaverde”, condotta da Ellen Hidding e Vincenzo Venuto.
La conduttrice incontrerà due fratelli che, convinti di continuare l’attività di famiglia, decidono di creare un allevamento dai grandi numeri, per poi ricredersi e capire che quella non era la strada giusta. Tutto il loro latte viene lavorato in una storica latteria dove producono formaggi biologici seguendo la tradizione friulana.
Vincenzo Venuto sarà a Fico, acronimo di Fabbrica Italiana Contadina, alle porte di Bologna. Nell’Ottocento il filosofo tedesco Ludwig Feuerbach scrisse “L’uomo è ciò che mangia”. Viaggiare attraverso la storia dell’alimentazione umana ci accompagna allo stesso tempo all’interno della storia dell’uomo. Il cibo, la cucina, i prodotti alimentari hanno da sempre rappresentato anche la cultura, le abitudini, il progresso di noi umani in un determinato periodo storico.