Il cammino di Federico Quaranta con “Linea Verde Tipico” continua alla ricerca delle eccellenze delle Filiere d’Italia e sabato 11 novembre alle 12 su Rai 1 e Rai Italia, fa tappa in Lombardia, alla scoperta di Mantova, la città tra le acque soprannominata “Bella addormentata” proprio per la sua architettura da favola che regala, a chi la visita, scorci impareggiabili. Ma Mantova dà i natali anche a uno dei prodotti che segna la storia della cultura gastronomica: il Grana Padano. “Linea Verde Tipico” ne segue le orme, dai campi di fieno al latte, elementi imprescindibili per raccontare il viaggio di un’eccellenza mondiale.
