Domenica 14 gennaio, alle ore 11,50 su Canale 5, nuovo appuntamento con “Melaverde”, condotto da Ellen Hidding e Vincenzo Venuto.
La conduttrice ci farà conoscere una razza di galline di origine sudamericana, chiamata Araucana, che rappresenta un importante esempio di biodiversità, allevate, insieme ad una sessantina di capre, da una famiglia con una storia tutta da raccontare. Il figlio era uno studente di filosofia che un giorno ha deciso di lasciare la carriera universitaria per trasformarsi in un allevatore di capre che produce formaggi con caglio vegetale estratto dal cardo selvatico e da altre piante spontanee. Il padre viene dalla Sardegna, da dove, giovanissimo, volle andare via per non seguire le orme del padre pastore di pecore. E invece il destino lo ha riportato tra gli animali da gregge.
Vincenzo Venuto sarà invece nel Parco Nazionale d’Abruzzo, Lazio e Molise, una grande area appenninica protetta, per la maggior parte in provincia de L’Aquila, per il resto divisa tra Frosinone e Isernia. E’ conosciuto anche a livello internazionale per l’importantissimo ruolo che ha avuto nella conservazione e nella tutela di alcune delle specie animali storiche italiane: il lupo appenninico, l’orso bruno marsicano e il camoscio dell’Appennino. Per andare alla scoperta di questa grande area naturalistica protetta si partirà da una delle attività umane più antiche e tradizionali, il “ricaccio”, che consiste nel portare fuori la legna dal bosco utilizzando i muli.