Sarà il cibo l’argomento della puntata di “Caffè Italia”, programma d’intrattenimento culturale, prodotto dalla Direzione Intrattenimento Day Time e condotto da Greta Mauro e Pino Strabioli, in onda lunedì 2 febbraio alle 15.40 su Rai 3.
Dopo il recente riconoscimento dell’Unesco della Cucina Italiana come Patrimonio Immateriale dell’Umanità, appare ancora più evidente come il cibo sia cultura, tradizione e identità. Mentre imperano gli chef in tv, le ricette sui social e la cucina stellata, c’è un recupero delle antiche tradizioni e un’attenzione per la qualità del cibo che riguarda soprattutto i giovani. Di questo i conduttori parleranno con lo chef e content creator Ruben Bondì, la scrittrice e cuoca Luisanna Messeri, la cantante e conduttrice televisiva Iva Zanicchi ed il giornalista e scrittore Marcello Veneziani.
