Sabato 26 settembre alle ore 11:00 su La7 torna con un nuovo appuntamento “L’ingrediente perfetto – A tu per tu”, il programma condotto da Maria Grazia Cucinotta, che attraverso incontri e viaggi racconta storie, sapori e tradizioni.
La puntata ci porta ancora una volta in Irlanda, tra le colorate viuzze di Kinsale, piccolo villaggio marinaro nella contea di Cork, dove Maria Grazia incontra l’attrice Jane Alexander. Un ritorno alle origini per l’ospite, discendente della famiglia Alexander di Milford, che nel corso dell’Ottocento costruì alcuni mulini per generare energia idroelettrica, diventando pioniera nella fornitura di elettricità al Paese. Da questo legame con l’Irlanda prende il via una chiacchierata che attraversa la vita di Jane, dall’infanzia fino a oggi, tra affetti, ricordi e carriera.
Ad accompagnare il racconto, alcuni piatti a base di pesce e carne che permetteranno a Maria Grazia e Jane di assaporare la varietà della gastronomia irlandese.
Il viaggio nel gusto prosegue poi alla scoperta di sapori e paesaggi dell’isola: dal formaggio irlandese al River Lee, con la coltivazione delle ostriche, fino alle Ballycotton Cliffs, dove protagonista sarà una tipica zuppa di pesce.