Dal 5 marzo all’ora di pranzo su Sky Uno HD parte la nuova stagione di Iginio Massari The Sweetman, il format in 30 puntate, prodotto da Level 33 e AB Normal, che vede protagonisti aspiranti pasticcieri non professionisti che prepareranno il loro dolce cavallo di battaglia davanti al Maestro Iginio Massari. Si inizia con l’ammirare il dolce proposto dal concorrente ma preparato da Massari, con una sua personale interpretazione. Nel corso delle puntate della durata di 5 minuti, Massari seguirà passo passo la preparazione del dolce del pastry chef “in erba” e lo aiuterà con i suoi preziosissimi consigli. Un po’ di severità mescolata ad un pizzico di ironia sarà il mix perfetto che porterà il Maestro a giudicare il livello di bravura del partecipante, assegnandogli uno dei tre famosissimi cappelli da chef. Se il pasticciere si dimostrerà all’altezza delle aspettative il cappello sarà grande, se la sua tecnica avrà ancora margini di miglioramento il formato sarà medio, mentre se risulterà un pasticcione si dovrà accontentare del cappello più piccolo. Inoltre, rivolgendosi direttamente al pubblico a casa, Massari darà delle note tecniche e di colore, sugli ingredienti e sui passaggi della preparazione del dolce di puntata.
Il Maestro Massari, dopo aver fondato la storica Pasticceria Veneto a Brescia, a marzo aprirà la sua prima pasticceria nel cuore di Milano, in Via Marconi, angolo Piazza Diaz, ed è protagonista anche in libreria con l’omonimo libro Iginio Massari The Sweetman pubblicato per Mondadori Electa.