Uno dei piatti italiani più famosi e apprezzati non solo nel Belpaese ma nel mondo intero, la carbonara, è al centro della festa che si celebra oggi, 6 aprile: il #CarbonaraDay, l’evento nato nel 2017 e voluto dai pastai italiani di Aidepi e Ipo, quest’anno in collaborazione con Tuttofood.
Riguardo la carbonara esistono ricette differenti, ma sono cinque gli ingredienti fondamentali: guanciale, pecorino, uovo, sale e pepe, oltre ovviamente alla pasta, solitamente spaghetti, che rendono questo piatto unico e gustoso.
Veramente un piatto stupendo… e buono, ovviamente