Domenica 16 settembre, alle ore 11,55 su Canale 5, prenderà il via la nuova stagione di Melaverde

Domenica 16 settembre, alle ore 11,55 su Canale 5, prenderà il via la nuova stagione di Melaverde.

Ellen Hidding ci porterà alla scoperta del territorio compreso tra la provincia di Brescia e quella di Trento che si sviluppa attorno al lago d’Idro e ci farà conoscere l’antico mestiere dei Carbonai. La conduttrice entrerà anche in un antico castello dove verrà presentato un progetto dedicato al latte di cavalla e parlerà della pesca No-kill.

Vincenzo Venuto sarà invece sul Carso Sloveno dove si coltiva la lavanda, utilizzata per la produzione di oli essenziali, creme e saponi. La tappa successiva sarà Lipiza dove dal 1580 vengono allevati i cavalli bianchi che gli imperatori usavano per trainare le loro carrozze. Quindi si parlerà della bora e di come sia l’ingrediente segreto per la stagionatura di prodotti tipici del territorio quali il prosciutto e il caprino del Carso.

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