Domenica 9 dicembre alle 12 su Canale 5 nuovo appuntamento con Melaverde, condotto da Ellen Hidding ed Edoardo Raspelli.
E’ possibile preparare in casa e in poco tempo budino, torta margherita o al cioccolato, Cheesecake, torta allo yogurt? Ellen ci porterà alla scoperta di un’azienda che da generazioni realizza preparati e ingredienti che portano la firma di una storica azienda italiana. Scopriremo inoltre come nascono i dadi da brodo e il brodo pronto.
Edoardo raggiungerà invece la provincia di Reggio Emilia per fare la conoscenza di un’azienda guidata da tre fratelli che hanno deciso di mettere al primo posto il benessere animale, le tempistiche di allevamento naturali e il rispetto per l’ambiente, preferendo la qualità alla quantità, trasformando la fattoria storica di famiglia in un centro agricolo polivalente. Vedremo come vengono stagionate le forme di Parmigiano Reggiano, come viene lavorato il latte e come vengono realizzati salumi di grande eccellenza.