A Tutta Salute venerdì 1 marzo alle 10.40 su Rai3, si parlerà della retina

A Tutta Salute venerdì 1 marzo alle 10.40 su Rai3, si parlerà della retina, una sottile membrana che riveste la superficie interna dell’occhio. E’ un tessuto molto delicato che va sempre protetto, ma quali sono le malattie che possono intaccarne la funzionalità? Come ci si può difendere? Lo spiegherà Antonio Cusumano, professore di Oftalmologia presso l’Università Tor Vergata di Roma, che sarà ospite di Michele Mirabella e Pier Luigi Spada.

Durante il periodo invernale capita frequentemente di portare in tavola il classico minestrone, ma quali sono i giusti abbinamenti da fare? Lo dirà Mariangela Rondanelli, endocrinologa e nutrizionista presso l’Università di Pavia.

Quali sono i cibi che vanno consumati solo cotti? E quali quelli che si possono gustare anche crudi? Farà chiarezza Marcello Ticca,  Vice presidente dell’Associazione Italiana Nutrizione, che sarà ospite di Carlotta Mantovan.

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