Domenica 17 marzo alle 12 su Canale 5 nuovo appuntamento con Melaverde, condotto da Ellen Hidding e Vincenzo Venuto

Domenica 17 marzo alle 12 su Canale 5 nuovo appuntamento con Melaverde, condotto da Ellen Hidding e Vincenzo Venuto.

La conduttrice ci porterà alla scoperta del cioccolato in Val di Sole, in Trentino, dove c’è un’azienda che ne produce moltissimi tipi, utilizzando anche prodotti che nascono sul territorio. Poi sarà la volta di un giovane chef che realizzerà un menù con ricette salate che vedono il cacao e il cioccolato tra gli ingredienti. 

Vincenzo Venuto racconterà invece la storia di Illari e Franco,che vivono in una malga di montagna con circa 800 animali tra pecore di razza Alpagota, vacche Grigio Alpine, cavalli, asini, maiali e Yak, ma anche quella di Cristiano, pasticcere che nei suoi dolci tipici utilizza soprattutto prodotti del territorio che va a cercare nelle piccole aziende agricole artigianali della Conca dell’Alpago, nelle Prealpi Bellunesi.

A partire dalle 11:30 appuntamento con “Le Storie di Melaverde” che in questa puntata ci porterà al Circolo Polare Artico, in Lapponia per conoscere uno dei popoli piu’ antichi al mondo, i Sami, che da millenni ha dedicato la propria vita all’allevamento della renna.

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