Nuovo appuntamento con “Linea Verde Estate”, domenica 9 agosto alle ore 12.20 su Rai1, condotto da Marco Bianchi e Angela Rafanelli.
Al centro della puntata l’Umbria, il cuore verde d’Italia. Si andrà alla scoperta delle cascate, dei fiumi e delle sorgenti intorno a Nocera Umbra, quindi ci si sposterà a Rasiglia e poi nel monastero di San Biagio, risalente al 1300, per incontrare un mastro birraio che ha recuperato l’antica ricetta trappista di una birra aromatizzata con erbe e miele, sperimentando anche riso e legumi come cereali alternativi al luppolo ed al malto. Alle pendici del Monte Pennino, invece, si coltiva la roveja, un legume poco conosciuto ma dalle importanti proprietà. Il viaggio proseguirà a Gubbio, a Fossato di Vico celebre per i tartufi di grande qualità, fino all’immenso campo di lavanda vicino ad Assisi.
