Domenica 20 settembre, alle ore 11.55, su Canale 5 appuntamento con «Melaverde»

Domenica 20 settembre, alle ore 11.55, su Canale 5 appuntamento con «Melaverde» con la nuova edizione condotta da Ellen Hidding e Vincenzo Venuto.

La conduttrice sarà in Emilia per parlare del pomodoro. il re della cucina italiana. Verranno mostrate le tecniche di coltivazione per ottenere una materia prima matura e perfetta, la lavorazione dei pomodori dove macchinari tecnologici li trasformano in passate, polpe e concentrati di altissima qualità, per arrivare alla preparazione di ricette curiose e piatti della tradizione. 

Vincenzo sarà invece in provincia di Treviso per parlare di elicicoltura e incontrerà un ex mobiliere che con sua moglie ha scelto di cambiare vita e aprire un’azienda agricola improntata sulla filosofia della qualità, del rispetto per l’ambiente e del benessere animale. Infatti, le sue chiocciole sono allevate con un metodo naturale unico.

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