Domenica 20 giugno alle 12 su Canale 5 nuovo appuntamento con “Melaverde”, condotto da Ellen Hidding e Vincenzo Venuto.
La conduttrice ci porterà alla scoperta dei segreti del gelato. Si calcola che ogni italiano, in un anno, consumi più o meno 7-8 chili di gelato. Il Veneto, in particolare, ha una grandissima tradizione. Nel secolo scorso, artigiani del gelato veneti partirono per l’Europa a cercare fortuna e la trovarono in Germania. A Chioggia faremo la conoscenza di un’importante azienda che realizza molte tipologie di gelato, utilizzando come base solo latte di montagna, ricotta o mascarpone.
Vincenzo Venuto invece raggiungerà la campagna Emiliana, precisamente Brescello, dove da qualche giorno è iniziata la raccolta dei meloni. Conosceremo la storia di Ettore e della sua famiglia che da generazioni coltivano meloni e angurie per poi parlare della coltivazione e della raccolta di questi gustosi frutti che, dopo una prima selezione nei campi, entrano in uno stabilimento dove addette esperte li controllano ogni frutto, per poi spedirli in tutta Italia e in Europa.