Domenica 12 febbraio, alle ore 11,50 su Canale 5, nuovo appuntamento con “Melaverde”, condotto da Ellen Hidding e Vincenzo Venuto.
I conduttori racconteranno una storia fatta di tradizioni e di amore per la montagna, ma anche di progetti innovativi che stanno trasformando il modo di allevare. Ellen ci porterà a scoprire cos’è e come funziona una stalla “domotica”. Poi ci racconterà la storia di una pasta molto particolare e anche un progetto di recupero di una antica tradizione legata alla lana.
Vincenzo andrà invece a trovare una famiglia che ha deciso di allevare una razza bovina molto particolare: si chiama Angus, e prende il nome dalla zona della Scozia di cui è originaria. Ma ci porterà a conoscere anche un’altra famiglia che invece alleva capre e produce formaggi molto particolari.