Stasera a Striscia la notizia, in onda su Canale 5 alle ore 20.35, torna la rubrica “Paesi, paesaggi…”. Davide Rampello si trova nelle miniere di Montevecchio nel Medio Campidano (Sud Sardegna).
In questo territorio, intorno alla metà dell’Ottocento, è nata la più grande miniera d’Europa per l’estrazione di piombo, argento e zinco. Oggi in questa area sorge un birrificio artigianale. Questo paesaggio fa da sfondo alla storia di Antonio e Paolo, che hanno dato vita al birrificio.
La produzione segue i principi dell’Editto di purezza del 1500. Un disciplinare bavarese, antico e rigoroso che vincola l’uso delle materie prime senza aggiunta di additivi né conservanti: solo acqua, malto e luppoli selezionati, coltivati anche in Sardegna.