Domenica 14 luglio, alle ore 11.50, su Canale 5, nuovo appuntamento con «Melaverde» condotto da Ellen Hidding e Vincenzo Venuto.
La conduttrice ci parlerà della coltivazione di alcune erbe svizzere che è profondamente legata ad una famiglia che da quattro generazioni produce una caramella conosciuta in tutto il mondo. Il capostipite, Emil Richterich, era un panettiere e pasticcere che trascorreva molto tempo fra pascoli e boschi per raccogliere tutte le erbe di montagna che utilizzava nella sua “Fabbrica di Pasticceria”. Oggi questa azienda è una realtà straordinaria che porta con sé la filosofia di produrre miliardi di caramelle esclusivamente con erbe svizzere coltivate con tecniche di buona agricoltura sostenibile.
Vincenzo Venuto ci porterà invece in una riserva di biosfera dell’Unesco tra il lago di Garda e le Dolomiti del Brenta. Quando nel 1915 il Regno d’Italia dichiarò guerra all’Impero Austro Ungarico, italiani e austriaci rivendicavano questo territorio, ma né gli uni né gli altri ebbero il coraggio di occuparlo. La popolazione ricevette l’obbligo di evacuazione entro 24 ore il 22 maggio e fu trasferita in Boemia, nella Repubblica Ceca, dove rimase per 4 anni. Storie del passato che si uniscono a storie del presente, come quella di Valentina, la più giovane rifugista d’Italia, o quella della storica farmacia, o quella di Marco, un giovane allevatore che trascorre tutta l’estate con moglie, figli e bovini in una malga di montagna.