Giulia Pilloni ha vinto il il titolo di Miglior pasticcere amatoriale d’Italia, trionfando nella finale della dodicesima edizione di “Bake Off Italia – Dolci in Forno”, in onda su Real Time e condotto da Benedetta Parodi.
Nata a Certaldo, 32 anni, Giulia ha un compagno, Alessio, una figlia di 4 anni di nome Margherita, è un interior designer, ha lavorato in un negozio di arredamento ma poi ha deciso di inseguire il sogno di aprire una pasticceria.
Nella finale ha conquistato i giudici Ernst Knam, Damiano Carrara e Tommaso Foglia, imponendosi su Liza (quarta classificata), Claudio (terzo) e Federica (seconda), eccellendo nelle tre prove previste: quella creativa con protagonista la millefoglie, quella tecnica con una creazione di Iginio Massari ispirata a Caravaggio, la Torta Regina, con una corona di fragole, e la pièce montée, una torta a più piani con l’utilizzo di varie tecniche.