Un solo appuntamento per unire tre momenti significativi della delegazione provinciale di Catania di ONAV (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino). L’ente che nasce ad Asti nel 1951, si occupa della promozione enologica e la sua delegazione catanese ha celebrato, lo scorso 21 novembre, nella Sala Bellini del Palazzo degli Elefanti di Catania, la consegna dei diplomi e la premiazione di alcuni produttori siciliani che si sono distinti per la qualità dei loro prodotti, inseriti nella guida enoica nazionale Prosit.
I diplomi rappresentano sempre un traguardo di grande importanza per i corsisti di ONAV e quest’anno destinatari degli ambiti attestati sono stati, per la prima volta, anche 15 non vedenti e ipovedenti dell’UICI Catania, ente che ha mantenuto un dialogo costante con ONAV, affinché si attuasse questa significativa iniziativa. I partecipanti al corso ONAV hanno ricevuto i diplomi alla presenza della Presidente UICI Catania Rita Puglisi e del titolare dell’azienda Al-Cantàra Pucci Giuffrida, la cui collaborazione è stata fondamentale per la concretizzazione del percorso didattico, frutto della sinergia con ONAV. Il progetto è stato promosso e sospinto con vigore dalla già Presidente del Lions Club Catania Mediterraneo Giusi Belluomo, che ha supportato l’iniziativa con grande partecipazione sin dalla sua gestazione.
La cerimonia si è sostanziata anche nel conferimento dei riconoscimenti Guida Prosit ad oltre 30 produttori che si sono segnalati per le loro eccellenze enoiche e che hanno comunicato il valore del territorio, contribuendo a dare lustro al comparto enologico siciliano.
Grande partecipazione anche per la consegna dei diplomi di Esperti Assaggiatori a 20 nuovi professionisti che hanno portato a conclusione, con successo, il secondo livello del percorso di formazione ONAV.
In una serata permeata dai valori dell’impegno nella formazione enologica e nella realizzazione di vini di qualità, non poteva mancare la degustazione dei vini dei produttori premiati che hanno consentito di assaggiare le etichette onorate dal riconoscimento Prosit.
L’importanza data all’evento da ONAV e l’attenzione e l’impegno del Comune di Catania nella promozione e tutela delle realtà produttive locali e della cultura del vino si sono evidenziate nella presenza di alcuni personalità del mondo istituzionale e del panorama enologico nazionale, quali: Vito Intini, Presidente Nazionale ONAV; Pia Donata Berlucchi, già Vice Presidente ONAV e Donna del Vino; Enrico Trantino, Sindaco della Città di Catania; Daniele Bottino, Assessore Comunale; Alessandro Campisi ed Erika Bonaccorsi, Consiglieri Comunali.
«Esprimo con profondo orgoglio la mia soddisfazione per l’eccezionale riuscita della cerimonia di Consegna degli Attestati Guida Prosit, svoltasi nella Sala Bellini del Palazzo degli Elefanti. Si tratta – ha affermato il Delegato Provinciale di ONAV Catania Danilo Trapanotto – di un luogo simbolo della città che, grazie alla sensibilità dell’Amministrazione Comunale, ha accolto un evento che valorizza non solo la cultura enologica, ma anche il nostro territorio e le sue eccellenze. Desidero rivolgere un sentito ringraziamento a tutti gli intervenuti, alle autorità, ai produttori, ai corsisti, alle associazioni partner e a tutti coloro che hanno contribuito con il loro impegno e la loro presenza alla riuscita di una cerimonia di grande valore per la città di Catania e per l’intero movimento ONAV.»
di Gianmaria Tesei
Credit foto: Massimo Privitera