Domenica 5 novembre, alle ore 11,50 su Canale 5, nuovo appuntamento con “Melaverde”, condotto da Ellen Hidding e Vincenzo Venuto.
La conduttrice raggiungerà Arquà, un piccolo borgo Medievale che prende il suo nome dal poeta Petrarca che vi trascorse gli ultimi anni della sua vita e che gli abitanti amano pensare intento nel risolvere i suoi dubbi esistenziali durante una passeggiata tra piante secolari, sgranocchiando un antico frutto che da queste parti è considerato una vera eccellenza: la giuggiola. Questo piccolo frutto di origine siriana rischiò di scomparire per dare spazio all’ulivo, coltivazione ben più redditizia ma un signore acquistò i terreni per salvarlo. Oggi i suoi nipoti hanno pensato di lasciare tutto per creare un’azienda agricola tradizionale che realizza prodotti d’eccellenza dove la giuggiola è la grande protagonista e dove si produce il tradizionale “brodo di giuggiole”.
Vincenzo Venuto raggiungerà invece Isola della Scala, in provincia di Verona, per raccontare il mondo della risicoltura e in particolare la storia di una famiglia che capì che, per portare l’alta qualità sulle tavole di tutto il paese, era fondamentale costruire una filiera controllata dalla risaia alla tavola. Conosceremo la loro storia e le ultime tecniche di lavorazione del riso facendo un viaggio tra passato e futuro.